ALIMENTOS ALIADOS DE LA SALUD

Conozca 10 superalimentos aliados de la salud y de la dieta

1. Noticia

La sandía ayuda en la hidratación y previene el envejecimiento.
Foto: Getty Images

alimentación. Además de sabrosos, son buenos aliados de la salud, retardan el envejecimiento, previenen enfermedades del corazón y, para mejorar, incluso ayudar a mantener la figura. A continuación, conozca 10 superalimentos enlistados por el sitio de Huffington Post.

Sandía: dulce y sabrosa, la sandía tiene un alto contenido de agua y ayuda en la hidratación. Para la salud, es una fruta rica en licopeno, un antioxidante que ayuda a proteger contra el cáncer y problemas cardiacos.

Higo: alimento rico en vitamina A y B6, lo que puede ayudar al cuerpo a transformar los carbohidratos en energía. También es una buena fuente de fibras, potasio, magnesio y calcio, lo que proporciona saciedad, ayuda en la digestión y aumenta la absorción de hierro.

Tomate: además de exquisito, el tomate es nutritivo, contiene vitamina E y propiedades antioxidantes.

Fresa: la fresa puede ser pequeña, pero su poder nutritivo es enorme. Es uno de los mejores frutos con poder antioxidante, además de ser fuente de manganeso y potasio. Según especialistas, ocho fresas contienen más vitamina C que una naranja.

Frambuesa: además de ser una buena fuente de vitamina K y magnesio, la frambuesa es rica en fibras solubles, que promueve saciedad y es óptima para controlar la ansiedad y la gana de comer todo el tiempo.

Lichi: es una fruta con bajo contenido calórico (63 kcal cada 10 unidades) que suministra vitamina C.

Ajo: cuando se trata de la salud del corazón, el ajo es una buena apuesta. De acuerdo con estudios recientes, ayuda a relajar los vasos sanguíneos y aumenta el flujo de la sangre, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiacas.

Blueberries: según el Departamento de Agricultura de los EUA, los blueberries son “uno de los mejores frutos antioxidantes”. Por eso, además de hacer bien para la salud, retardan el envejecimiento.

Berenjena: un alimento ideal para quien está a dieta, ya que es rico en nutrientes y contiene pocos carbohidratos y calorías. Además de eso, tiene antocianina, fitoquímico antioxidante que previene contra enfermedades crónicas.

Mora: es rica en antioxidades y fibras que retardan el envejecimiento y ayudan en la digestión. Las semillas de la mora también contienen grasas polinsaturadas, que mantienen la buena salud del corazón.

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proteínas es una buena manera de mantener el hambre bajo control a lo largo del día. Los huevos son ricos en colina, un nutriente que ayuda a bloquear la grasa que es absorbida por el hígado. Además de eso, el nutriente ayuda a prevenir la pérdida de memoria.

Arándanos: También conocidos como "blueberries", el arándano es un súper alimento que ha sido catalogado en estudios como un aliado en la lucha contra las más diversas enfermedades, desde cáncer hasta colesterol. Frutas como frambuesas, fresas y moras también contienen antioxidantes y fitonutrientes.

Salmón: El salmón posee alta dosis de omega-3. Estudios muestran que este componente puede disminuir significantemente el riesgo de enfermedades cardiacas. Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir las inflamaciones y a disminuir el número o acumulación de placa en los vasos sanguíneos. El salmón también es una buena fuente de proteínas.

Almendras: Muchas dietas excluyen alimentos de la familia de las nueces pues generalmente tienen muchas calorías y grasa. Pero estudios muestran que comer un puñado de ellos por semana muchas veces puede ayudar a perder peso y prevenir enfermedades cardiacas. Las almendras, particularmente, contienen grasas monoinsaturadas y fibra.

Chocolate amargo: Los beneficios del chocolate amargo para el corazón son ampliamente reconocidos. Las propiedades antioxidantes y antiinflamatórias pueden también ayudar a compensar las calorías. Algunos científicos también creen que la cafeína contenida en el chocolate puede aumentar su tasa metabólica.

Brócoli: El brócoli tiene pocas calorías y muchos nutrientes. Además de eso, también contiene fibra y polifenoles, antioxidantes que ayudan a desintoxicar los componentes químicos que dañan las células. Este alimento también fue asociado ya a la protección al cáncer.

Quinoa: La quinoa es un grano integral bastante popular que contiene altas dosis de proteína y ayuda a construir los músculos. Además de ella, usted puede incluir otro tipo de granos integrales en su dieta -como cebada y arroz integral- que lo pueden auxiliar en la pérdida de peso, llenando el estómago con una cantidad menor de calorías.

Derivados de la leche bajos en grasas: Estudios muestran que mujeres que consumen cerca de 1.400 miligramos de calcio por día queman más grasa que las que no consumen derivados de la leche. El yogur, particularmente, puede ayudar a disminuir la producción del cortisol, una hormona que retarda el metabolismo.

Leguminosas: Todos los tipos de leguminosas están en la lista de los súper alimentos, pues son ricos en fibras y proteínas. Además de traer la saciedad, ellos ayudan en la estructuración muscular sin la grasa que una carne podría añadir a su plato.

Té verde: Este tipo de té puede ayudar a acelerar el metabolismo, quemando más grasa. Además de eso, los antioxidantes encontrados en el té verde ayudan en la prevención del cáncer.

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